Caban trabalhou por 27 anos no jornal O Globo. Ao lado do colega Evandro Carlos de Andrade, o jornalista foi responsável por todo o processo de reformulação do diário, com a profissionalização da redação e mudanças na diagramação.
Caban exercia o comando da redação com severidade, o que o tornou temido pelas decisões firmes e inarredáveis. Mas também era, ao mesmo tempo, uma pessoa afável e bem humorada no trato pessoal, e tinha enorme competência como jornalista e chefe.
Era especialista em planejar e comandar grandes coberturas jornalísticas, como Copas do Mundo, Olimpíadas e eleições.
Ele participou também da fundação da Agência Globo. Passou ainda pelo jornal Última Hora e pela revista Veja.
Filho de imigrantes judeus, Henrique Caban participou de movimentos de esquerda na juventude.
No Globo, junto com Evandro, comandou um processo de modernização editorial do jornal, tornando-o um dos maiores do país em venda e prestígio.
Ele deixa duas filhas e netos.
